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Recipes for cocome

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佐賀産さがびより

肉巻きおにぎり

肉巻きおにぎり
調理時間
30分
エネルギー
732kcal
塩分
1.4g
野菜等摂取量(きのこ・海藻等含)
20.0g
材料(2人前) 使用素材数:7
ご飯 2杯分
牛薄切り肉 200g
甘酢しょうが 20g
白ごま 小さじ2
焼肉のたれ(中辛) 小さじ2
みりん 小さじ1
サラダ菜(またはサンチュ) 適量

※エネルギー、塩分、野菜等使用量は1人前の値です。

作り方

  • 牛薄切り肉をボウルに入れ、焼肉のたれ(中辛)とみりんで下味をつけ、しばらく置いておく。
  • ご飯に甘酢しょうがのみじん切りと白ごまを混ぜ、4等分にして俵型ににぎる。1の牛肉の4分の1量で、おにぎりをグルグルに巻く。
  • フライパンに少量の油(分量外)をひき、2を転がしながら、こんがりと色づくまで焼く。
  • サラダ菜またはサンチュで巻いていただく。

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